Come preparare una RFQ per olio d’oliva sfuso

Definire l’uso prima della categoria

Partite dall’uso previsto — imbottigliamento, miscelazione, raffinazione o produzione alimentare — e poi indicate la categoria commerciale richiesta. Extra vergine, vergine e lampante non sono termini intercambiabili e la categoria richiede criteri misurabili.

Se categoria o limiti non sono ancora definiti, dichiaratelo. Una RFQ utile può chiedere orientamento senza presentare un grado di esempio come stock confermato.

• Categoria o contesto prodotto
• Uso previsto e mercato di destinazione
• Specifiche disponibili oppure orientamento richiesto

Rendere misurabile il requisito

Indicate limiti analitici, requisiti sensoriali quando pertinenti, certificazioni richieste e una specifica o un COA di riferimento se disponibile. Separate obblighi e preferenze.

Un COA riguarda un campione o lotto testato e va letto con identità del lotto, data, metodo e base di campionamento concordata.

• Quantità e unità
• Campagna o contesto lotto
• Specifica o COA di riferimento
• Documenti e tolleranze di accettazione

Collegare volume e consegna

Precisate formato bulk, paese, porto o città, periodo desiderato e Incoterm preferito. Questi elementi incidono su configurazione di carico, nolo, trasferimento del rischio e confronto delle offerte.

Formati e Incoterms restano da confermare rispetto alla fornitura e alla rotta proposte.

• Formato bulk o alternative
• Punto di destinazione nominato
• Periodo desiderato
• Regola Incoterms® 2020 e luogo se noti

Usare la RFQ come brief di qualifica

Una RFQ completa crea una base comune per qualifica, revisione documentale, allineamento commerciale e logistica.

AGRO OLEA esamina i requisiti raccolti e conferma disponibilità prodotto, documenti e modalità operative applicabili.