Guía del comprador · 4 min
¿Qué debe incluir un brief de aceite de oliva a granel?
Una lista práctica: categoría, límites analíticos, cantidad, certificación, formato, destino y plazo.
Empezar por categoría y uso
Indique la categoría y si el aceite se destina a embotellado, refinado, mezcla o fabricación alimentaria. La categoría por sí sola no es una especificación completa.
Las categorías del sitio estructuran la consulta y no representan existencias disponibles.
Hacer medibles las especificaciones
Enumere límites analíticos, criterios sensoriales, certificaciones y restricciones del mercado de destino. Un COA de referencia puede reducir la ambigüedad.
La correspondencia debe verificarse con el lote propuesto, sus documentos y los criterios de aceptación acordados.
Relacionar cantidad y entrega
Añada volumen, frecuencia, formato, país y puerto, ventana de entrega e Incoterm preferido.
Un brief completo no garantiza una oferta, pero permite una revisión más rápida y basada en evidencias.